Animoso Frizzante (Caja 6 unidades)
    Animoso Frizzante (Caja 6 unidades)

Animoso Frizzante (Caja 6 unidades)

42,00 €
Impuestos incluidos

Mosto parcialmente fermentado

Verdejo

5,5% Vol.

Caja de 6 botellas de 75 cl

Tipo de vino: Blanco

Variedad: 100% Verdejo

Vol. Alcohol: 5,5%Vol.

Caja de 6 botellas de 75 cl

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Tipo de suelo
Suelos pobres, arenosos, facilitando el drenaje y aportando mineralidad a las plantas.
Viñedo
Viñedos de más de 20 años de antigüedad, en espaldera a 750m con una oscilación térmica amplia, aportando a la uva un carácter muy expresivo.
Vendimia
Vendimia nocturna, a muy baja temperatura, conservando todas las cualidades descritas en nuestro viñedo
Elaboración
Procesado en atmósferas inertes a muy baja temperatura, fermentación corta. Posteriormente se mantiene en depósitos con una presión y temperatura constantes para que mantenga el carbónico.
Notas de cata
Baja graduación alcohólica, amarillo pajizo con ribetes verdosos y burbuja fina y ligera. Nariz muy afrutada (frutas exóticas) con flores blancas y detalles frescos. En boca, la acidez y la burbuja hacen que el vino sea muy fresco y agradable.
Consumo

Temperatura: 7 – 8º

Maridaje perfecto con aperitivos, quesos frescos y semicurados, pollo, pavo y otras aves

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