Chapirete Crianza Barrica 9 meses
    Chapirete Crianza Barrica 9 meses

Chapirete Barrica 9 meses

51,00 €
Impuestos incluidos

Aromas tradicionales de nuestros verdejos prefiloxéricos elevados a su máxima expresión.

Vino elaborado con uva 100% tempranillo. Crianza 9 meses en barrica.

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CARACTERÍSTICAS GENERALES

Tipo de vino: Tinto

Variedad: 100% Tempranillo

Vol. Alcohol: 14,5% vol.

Acidez: 5,5

TIPO DE SUELO

Arcilloso – calizo, aportando al vino estructura y capacidad de envejecimiento.

VIÑEDO

Plantación en vaso.

VENDIMIA

Uva recogida a mano en cajas y posterior selección manual de racimos en mesa en la propia bodega.

ELABORACIÓN

Maceración prefermentativa en frío para extraer el máximo aroma y sabor del hollejo, fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y posterior crianza en barrica de roble americano durante 9 meses.

NOTAS DE CATA

Color rojo púrpura brillante. Gran intensidad aromática con predominio de frutas rojas en perfecta armonía con un recuerdo a tostados, vainilla, coco y canela, propios del roble americano. Tanino agradable muy pulido con entrada untuosa, sedoso y elegante a la vez que fresco por su adecuada acidez.

CONSUMO

Temperatura: 14º - 16º

Maridaje con carnes rojas, asados tradicionales…

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